El Aula de Pastelería nace del recorrido y la experiencia de Lucrecia Cutler, pastelera y formadora con una trayectoria dedicada a la enseñanza.

El proyecto está pensado como un espacio de aprendizaje cuidado, donde conviven la técnica, la práctica y el disfrute por cocinar.

Cada curso acompaña a los alumnos según su etapa, respetando tiempos, procesos y el hacer con sentido.