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sáb, 23 feb

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Lucrecia Cutler Clases de pasteleria

Chocolateria intensiva (1 dia)

Reconocimiento de la materia prima. Diferencia entre cada uno de los chocolates con degustación . Como trabajarlo. Templado de chocolate. Decoraciones básicas con chocolate. Armado de bombones de molde. Mendigos. Sábado 23 de febrero de 9 a 14 hs. $ 2000 (todo incluido)

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Chocolateria intensiva (1 dia)
Chocolateria intensiva (1 dia)

Cuándo y dónde

23 de feb de 2019, 09:00 – 14:00

Lucrecia Cutler Clases de pasteleria, Avenida Maipú 3800, La Lucila, Provincia de Buenos Aires, Argentina

Acerca del evento

Chocolatería básica

Reconocimiento de la materia prima. Diferencia entre cada uno de los chocolates con degustación . Como trabajarlo. Templado de chocolate. Decoraciones básicas con chocolate. Armado de bombones de molde. Mendigos. Es ideal para entrar en el mundo del chocolate y hacer las primeras pruebas.

Nivel: Básico

Duración; 5 horas

Sábado 23 de febrero de 9 a 14 hs. $ 2000 efectivo (todo incluido)

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