Curso completo de mesa dulce

 CURSO COMPLETO DE REALIZACION Y PRESENTACION DE MESA DULCE DE ALTA CALIDAD "DIFERENCIATE DEL RESTO CON ESTAS EXCELENTES RECETAS Y PRESENTACIONES" Que vas a aprender en PASTELERIA;

• Las tortas que no deben faltar...(Las tortas que no pueden faltar en una mesa dulce)
• Los postres clásicos!
• Tortas modernas para lucirse...
• Prácticos y originales Shot!
• Petit FOURS de lujo.
• Las infaltables...Minicakes!

Fundamentales!

• Planilla de costos, precios.
• Proveedores.
• Introducción a redes sociales y canales de venta.

Presentación y armado de mesa;

• Cómo armar una mesa dulce, detalles de presentación. Trucos y distintos estilos.

Días y horario;

Semanal x la mañana; Miércoles de 10 a 13 hs. Comienza 4 de marzo.

Sábado por medio; Sábado de 14 a 17 hs. Comienza 14 de marzo.

DURACION; 13 CLASES 

COSTO TOTAL;

Matricula; $ 2000.

$ 15.000 (precio congelado hasta 15 de febrero)

3 cuotas de $ 6200 ( tarjeta de crédito)

6 cuotas de $ 3300 (tarjeta de crédito)

Desarrollo del curso;

Recetas tortas clasicas 1 clases(Rogel, lemon pie, húmeda de chocolate, básica con decoración)

Recetas tortas heladas 2 clases(Mousse de limón, mousse de frutos rojos, mousse de chocolate clásica, mousse de dulce de leche, triple mousse)Recetas tortas modernas 2 clases(Técnicas de armado moderno, mousses modernas sin huevo)

Recetas petit FOURS 1 clase

Recetas postres mesa dulce 2 clases(Shot y clasicos)

Recetas minicakes 2 clases(Musicales para diferenciarse de todas las mesas dulces)

Como presentar una mesa dulce 1 clase

Cómo costear una mesa dulce 2 clases