PASTELERIA AVANZADA. TURNO MAÑANA (NUEVO MÓDULO 1 de 4)
Cuándo y dónde
Acerca del evento
DURACION: 4 CLASES
DIAS: JUEVES DE 9:30 A 12 HS.
INICIO: Comienza 20 FEBRERO.
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Qué vas a aprender?
Armado de tortas MODERNAS, más complejas, con palets, cremosos, gelatinas, etc…
Técnica de biscuit impreso.
Técnicas de mousse modernas sin huevo y reducida en azúcar.
Postres al plato modernos. Petit gateau.
Trabajo con chocolate, templado, diferencia entre los chocolates.
Decoraciones simples y más novedosas.
Decoraciones con distintas tuiles y otras técnicas.
Brillo espejo.
Pulverizado de tortas.
💲 *Costo;*
Matrícula de $ 1000 (abonando el curso completo antes del 4 de febrero se descuenta del monto total).
Pago en efectivo; $ 7950.
(Incluye materiales, se llevan lo que hacen)
Financiación con tarjeta de crédito;
1 cuota de $ 8800
3 cuotas de $ 3200
6 cuotas de $ 1800
- Matrícula pasteleria avanzadaARS 1,000ARS 1,0000ARS 0
- CURSO COMPLETO AVANZADAARS 7,950ARS 7,9500ARS 0