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PASTELERIA BASICA (por la mañana)
mar, 13 nov
|Zona Norte
Curso Regular 10 ENCUENTROS (3 hs) Te gusta la pastelería pero a veces te falla? Vas a entender los porque de tus errores. Lograrás las mejores texturas. Bienvenido al gran camino!!! Todos los secretos. Incluye ingredientes. Se llevan lo que hacen. El curso es 100% práctico, grupos reducidos.
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Cuándo y dónde
13 de nov de 2018, 9:00 a. m. – 12:00 p. m.
Zona Norte, La Lucila, Pcia de Buenos Aires, Argentina
Acerca del evento
DURACIóN: 10 CLASES (3 hs cada una)
DIAS: Martes de 9 a 12 HS.
INICIO: 13 de noviembre de 2018
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Técnicas y recetas a realizar
Preparaciones con huevos (flanes, creme brule, crema pastelera, Isla flotante, crema inglesa, sabayon, etc).
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