Sat, Mar 07 | Adolfo Alsina 1572

PASTELERÍA BÁSICA (Sábados por medio)

Curso Regular 10 ENCUENTROS (quincenal) Te gusta la pastelería pero a veces te falla? Vas a entender los porque de tus errores. Lograrás las mejores texturas. Bienvenido al gran camino!!! Todos los secretos. Incluye ingredientes. Se llevan lo que hacen. El curso es 100% práctico, grupos reducidos.
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse

Cuándo y dónde

Mar 07, 2020, 2:00 PM – 4:30 PM
Adolfo Alsina 1572, Adolfo Alsina 1572, B1602EDD Florida, Buenos Aires, Argentina

Acerca del evento

DURACION: 10 CLASES

DIAS: sabados de 14:00 A 16:30 HS.

INICIO: 7DE MARZO DE 2020

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Técnicas y recetas a realizar

Preparaciones con huevos (flanes, creme brule, crema pastelera, Isla flotante, crema inglesa, sabayon, etc).

Batidos livianos (vainillas, bizcochuelo, biscuit, etc).

Torta golosa de dulce de leche y merengue.

Tortas clasicas.

Batido pesados (torta cuatro cuartos, budín Ingles, marmolado, brownies, alfajor de maicena, Cookies con chips de chocolate)  

Merengues: suizo, francés e Italiano, pavlova de frutos rojos. 

Masa bomba: paris brest, eclairs, profiteroles acaramelados, croquembouche. 

 

MATRICULA $ 2000 (efectivo o transferencia)  Abonando el total del curso antes del 1 de febrero se bonifica la matricula.

LUEGO DE ESA FECHA;

Efectivo: 1 pago de $ 17.000

Tarjeta:    1 pago de $ 18.500

3 pagos de $ 6.900

6 pagos de $ 3.750 

Mas info: 1567355138

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  • Matrícula básica sábados
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Adolfo Alsina 1570, Florida, Buenos Aires, Argentina.

© 2018 by Lucrecia Cutler