sáb, 07 mar
|Aula de pastelería
PASTELERÍA MEDIA (sábados por medio)
Curso Regular 10 ENCUENTROS (sábado x medio) Ya dominaste las técnicas básicas! Perfecto! Es momento de pasar a la segunda etapa. El curso es 100% práctico, grupos reducidos.
Cuándo y dónde
07 de mar de 2020 09:30
Aula de pastelería, Adolfo Alsina 1572, B1602EDD Florida, Buenos Aires, Argentina
Acerca del evento
DURACION: 10CLASES (quincenal)
DIAS: sabados por medio de 9:30 a 12:00 HS.
INICIO: 07 DE MARZO DE 2020
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Técnicas y recetas a realizar
Masas quebaradas y sus técnicas.
Tarta de frutos rojos. Tarta de manzana. Tarta de ricota. Tarta Tatin.
Derivadas de la crema pastelera.
Las distintas formas de realizar una mousse, dependiendo la textura que queremos lograr. Cómo trabajar correctamente la gelatina.
Armado de tortas heladas y decoraciones rápidas y simples. Torta de avellanas y chocolate. Torta mousse de dulce de leche. Dacquoise con mousse de chocolate. Tiramisú.
Masa filo y masa de strudel. Hojaldres.
Entre otras cosas...
Te espero!!!
MATRICULA $ 2000 (efectivo o transferencia)
Promo: abonando antes del 1 de febrero el curso completo se bonifica la matricula.
LUEGO DE ESA FECHA;
Efectivo: 1 pago de $ 17.000
Tarjeta: 1 pago de $ 18.500
3 pagos de $ 6.900
6 pagos de $ 3.750
Mas info: 1567355138
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Matrícula media sabados
$ 2.000,00
MATRICULA $ 2000 (efectivo o transferencia) Promo: abonando antes del 30 de enero: $ 16.000 efectivo o transferencia. LUEGO DE ESA FECHA; Efectivo: 1 pago de $ 17.000 Tarjeta: 1 pago de $ 18.500 3 pagos de $ 6.900 6 pagos de $ 3.750 Mas info: 1567355138
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