👨🍳 *ESTUDIA PASTELERÍA 2025!*🎂🍰🥧
 
+ CLASES PRACTICAS
+ GRUPOS DE TRABAJO REDUCIDOS. MÁXIMO 10 PERSONAS POR CLASE
+ INGREDIENTES INCLUIDOS Y SE LLEVAN LO QUE PREPARAN EN CLASE.
+ TODAS LAS CLASES PUEDEN RECUPERARSE PRESENCIAL U ONLINE.
+ SE CURSA 2 DIAS AL MES Y DURA 3 MESES (6 CLASES)
+ LAS CLASES DURAN 2 HORAS.
 
FECHAS DISPONIBLES:
 
GRUPO 1: SABADO 10 HS.
FECHAS: Marzo 8 y 15 / abril 12 y 26 / 7 y 21.
 
COSTO;
_POR MES: $ 69.000 efectivo (DURACION 3 MESES) Se reserva vacante con el 50% del pago de la primer cuota.
( El precio podria variar mensualmente de acuerdo a la inflacion)
▪️Se cobra una matrícula de $ 20.000 solo una vez al año para todos los cursos por el delantal y una sorpresa que entregamos.
 
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TEMARIO PASTELERÍA BASICA
 
Clase 1:
Batidos pesados;
Primeros pasos en la pastelería. Explicación de batidos pesados. Torta 4 cuartos de almendra. Torta 4 cuartos clásica.
Clase 2:
Batidos livianos. Explicación detallada de los batidos livianos con todos sus secretos.
RECETAS y videos: Explicacion de batidos livianos. Genoise. Bizcochuelo clásico. Vainillas.
Clase 3:
RECETAS: Brownies. Alfajores de maicena. Pionono.
Clase 4:
RECETAS: Armado de una torta. Crema pastelera. Decoración de torta. Merengue Italiano. Tipos de merengues.
Clase 5:
RECETAS; Budín marmolado. Budín de limón. Budín de banana.
Clase 6: Petit fours
RECETAS; Medialunitas vainilladas. Delicias de dulce de leche. Russian teacakes. Masitas de chocolate y café. Galletas rústicas de chocolate.
 
MÁS INFO;
Lucrecia Cutler 11-6735-5138 /auladepasteleria@gmail.com / www.AULADEPASTELERIA.com