PASTELERÍA BASICA ONLINE
 
Detalle del curso:
Más de 30 recetas en video, 180 minutos aproximadamente en total.
9 módulos de pastelería.
Material complementario que incluye recetario y explicación de técnicas básicas y fotografía de terminados.
Incluye certificado al finalizar el curso.
 
Acceso y continuidad de las clases:
Podes consultar tus dudas por whatsapp o por mail.
Se pueden ver los videos desde una pc o desde el celular (están alojados en YOUTUBE y no ocupan espacio en tu dispositivo).
Este curso está pensado PARA PRINCIPIANTES, no necesitas haber hecho pastelería básica para poder tomarlo.
 
Contenido del curso en videos:
Clase 1:
Batidos pesados;
RECETAS y videos: Primeros pasos en la pastelería. Explicación de batidos pesados. Torta 4 cuartos de almendra. Torta 4 cuartos clásica.
 
Clase 2:
Batidos livianos. Explicación detallada de los batidos livianos con todos sus secretos.
RECETAS y videos: Explicacion de batidos livianos. Genoise. Bizcochuelo clásico. Vainillas.
 
Clase 3:
RECETAS: Brownies. Alfajores de maicena. pionono. Torta de chocolate.
 
Clase 4:
RECETAS: Armado de una torta. Crema pastelera. Decoración de torta. Merengue Italiano. Pavlova y merengue Suizo. Tipos de merengues.
 
Clase 5:
Postres con huevo.
RECETAS: Introducción a postres con huevo. Isla Flotante. Caramelo líquido. Flan. Creme Brule. Crema Catalana. Panna Cotta. Crema Inglesa.
 
Clase 6:
Budines 1
RECETAS; Magdalenas. Budín marmolado. Budín Ingles.
 
Clase 7:
Budines 2
RECETAS; Budín de limón. Budín de zanahoria. Budín de banana.
 
Clase 8:
Tortas clásicas
RECETAS; Torta Selva negra. Torta golosa. Torta Sacher.
 
Clase 9:
Petit fours
RECETAS; Medialunitas vainilladas. Delicias de dulce de leche. Russian teacakes. Masitas de chocolate y café. Galletas rústicas de chocolate. Florentinos.
 
FORMAS DE PAGO:
 
EFECTIVO:
1 cuota de $ 34.000 efectivo o por transferencia bancaria o deposito (incluye 9 clases en video.
Para abonar tenés que comunicarte al 1167355138 o escribirme a auladepasteleria@gmail.com para recibir el link de pago y que te habilitemos el curso al instante.
 
TARJETA DE CREDITO: $ 45
000
 
PRECIO EN DOLARES: U$S 35.
 
MÁS INFO;
Lucrecia Cutler 11-6735-5138 /auladepasteleria@gmail.com / www.AULADEPASTELERIA.com
Podes ver algunos videos en mi canal de YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/lucreciacutler