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👨🍳 *ESTUDIA PASTELERÍA 2024!*

🎂🍰🥧

 

  • + CLASES PRACTICAS
  • + GRUPOS DE TRABAJO REDUCIDOS. MÁXIMO 8 PERSONAS POR CLASE
  • + INGREDIENTES INCLUIDOS Y SE LLEVAN LO QUE PREPARAN EN CLASE.
  • + TODAS LAS CLASES PUEDEN RECUPERARSE PRESENCIAL U ONLINE.
  • + SE CURSA 2 DIAS AL MES Y DURA 3 MESES (6 CLASES)
  • + LAS CLASES DURAN 2 HORAS.

 

FECHAS DISPONIBLES:

 

GRUPO 1: MARTES 18 HS: Comienza el 12 DE MARZO.

GRUPO 2: MIERCOLES 13 HS: Comienza el 6 de marzo

GRUPO 3: SABADOS 10 HS: Comienza el 16 de marzo.

 

COSTO;

_POR MES: $ 33.000 efectivo (DURACION 3 MESES) Se reserva vacante con el 50% del pago de la primer cuota.

( El precio varia mensalmente de acuerdo a la inflacion)

 

*DESCUENTO COSTO TOTAL PAGO CONGELADO:* 1 pago:_ $ 99.000 efectivo o transferencia antes del 5 de marzo.

 

*Tarjeta de crédito: $ 140.000

 

https://www.auladepasteleria.com/product-page/pasteleria-basica-curso-presencial-de-pasteler%C3%ADa-y-reposter%C3%ADa-b%C3%A1sica

 

TEMARIO PASTELERÍA BASICA

 

Clase 1:

Batidos pesados;

Primeros pasos en la pastelería. Explicación de batidos pesados. Torta 4 cuartos de almendra. Torta 4 cuartos clásica.

Clase 2:

Batidos livianos. Explicación detallada de los batidos livianos con todos sus secretos.

RECETAS y videos: Explicacion de batidos livianos. Genoise. Bizcochuelo clásico. Vainillas.

Clase 3:

RECETAS: Brownies. Alfajores de maicena. Pionono.

Clase 4:

RECETAS: Armado de una torta. Crema pastelera. Decoración de torta. Merengue Italiano. Tipos de merengues.

Clase 5:

RECETAS; Budín marmolado. Budín de limón. Budín de banana.

Clase 6: Petit fours

RECETAS; Medialunitas vainilladas. Delicias de dulce de leche. Russian teacakes. Masitas de chocolate y café. Galletas rústicas de chocolate.

 

MÁS INFO;

Lucrecia Cutler 11-6735-5138 /auladepasteleria@gmail.com / www.AULADEPASTELERIA.com

PASTELERIA BASICA. PRESENCIAL pastelería y repostería básica.

$33.000,00Precio
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