👨🍳APRENDE PASTELERÍA en el AULA DE PASTELERIA! 🎂🍰🥧
 
+ CLASES PRACTICAS
+ GRUPOS DE TRABAJO REDUCIDOS. MÁXIMO 10 PERSONAS POR CLASE
+ INGREDIENTES INCLUIDOS Y SE LLEVAN LO QUE PREPARAN EN CLASE.
 
 
FECHAS:
1) GRUPO VIERNES 18 hs:
 (comienza diciembre 2024)
*MOUSSES 1: Viernes 6 de diciembre de 18 a 20 hs.
* MOUSSES 2: Viernes 20 de diciembre de 18 a 20 hs.
*TARTAS 1:* Viernes 10 de enero  de 18 a 20 hs
*TARTAS 2:* Viernes 24 de enero de 18 a 20 hs.
*MASA FILO Y STRUDEL:* Viernes 14 de febrero de 18 a 20 hrs.
*MASA BOMBA:* Viernes 21 de febrero de 18 a 20 hs.
2) GRUPO MIERCOLES 13 hs:
(Comienza Junio 2025 )
 
FECHAS:
*TARTAS 1:* Miércoles 4 de junio.
*TARTAS 2:* Miércoles 18 de junio.
*MASA FILO Y STRUDEL* Miércoles 2 de julio.
*MASA BOMBA:* Miércoles 23 DE JULIO.
*MOUSSES 1:* Miércoles 6 DE AGOSTO.
* MOUSSES 2:* Miércoles 20 DE AGOSTO.
3) GRUPO SABADO 10 hs:
(Comienza junio 2025)
 
FECHAS:
*TARTAS 1:* Sábado 8 de junio.
*TARTAS 2:* Sábado 29 de junio.
*MASA FILO Y STRUDEL* Sabado 6 de julio.
*MASA BOMBA:* Sábado 13 DE JULIO.
*MOUSSES 1: Sabado 10 DE AGOSTO.
* MOUSSES 2: Sabado 24 DE AGOSTO.
 
_Las clases pueden recuperarse de forma presencial u ONLINE._
 
*COSTO:*
_POR MES: $ 54.000 (2 clases) efectivo o transferencia. Se reserva vacante con el 50 % del pago de la primer cuota.
(DURACION 3 MESES) con ajuste mensual por inflacion.
 
 
TEMARIO:
MASAS QUEBRADAS;
Tarta de manzana con stroisel / Tarta de ricotta/ Lemon Pie / Tarta de frutas.
 
TECNICAS DE MOUSSE;
Tiramisu / Mousse de dulce de leche (aparato bomba)./Mousse de frutos rojos (base merengue) / Bavaroise de chocolate (Base crema Inglesa)
 
MASA BOMBA / DERIVADAS DE LA PASTELERA;
Profiteroles y Eclairs
 
MASA FILO Y STRUDEL
Strudel, Backlava, triangulos de masa filo
 
SE RESERVA VACANTE ABONANDO EL 50 % DE LA CUOTA.