HACE LAS MEJORES TARTAS! 
APRENDE TODO SOBRE MASAS QUEBRADAS!
 
Masa brise, sable, sucre y frola.
Diferencias entre cada uno.
Metodos de produccion; Cremage, sablage, frezado.
Como congelarlas.
Distintos tipos de coccIONES.
Como lograr texturas suaves y friables.
Tecnicas para impermeabilizar las masas.
Crema pastelera y sus derivados
 
Recetas a realizar:
 
Lemon Pie
Tarta de frutas
Tarta de ricota
Tarta de manzana con stroisel
 
FECHAS:
Grupo miércoles — 10 y 24 de junio · 18 a 20hs
Grupo jueves — 2 y 16 de julio · 10 a 12hs
 
PRECIO:
$ 105.000 x clase. (efectivo o transferencia)