TORTAS FRESCAS DE VERANO
PRECIO EN DOLARES: U$S 40 (Paypal o Payoner)
TORTAS HELADAS CLASE 1: (Entrega de material 11 enero, reunión de ZOOM 3 DE FEBRERO 19 HS.)
- Torta de mousse refrescante en versión maracuyá o limón (incluye técnica merengue Italiano)
- Chocolate fundente (Base húmeda de chocolate, mousse fundente, glaseado espejo, streusel de chocolate)
TORTAS HELADAS CLASE 2: (Entrega de material 18 enero, reunión de ZOOM 10 DE FEBRERO.)
- Torta fresca de queso y frutos rojos (Suave sable con mousse de queso y cubierta de frutos rojos)
- Torta de tres chocolates.
TORTAS HELADAS CLASE 3: (Entrega de material 30 DE enero , reunión de ZOOM 17 DE FEBRERO.)
- Mousse de dulce de leche, queso y maní granizada (BASE de maní, mousse de dulce de leche y queso)
- Torta de chocolate blanco, limón y albahaca (Bizcocho húmedo de limón y albahaca, mousse de chocolate blanco con limón)
TORTAS HELADAS CLASE 4: (Entrega de material 6 DE FEBRERO, reunión de ZOOM 24 DE FEBRERO.)
- Torta Gianduja (Dacquoise de avellanas, mermelada de maracuyá, crumble de avellanas, mousse de gianduja)
- Brownie de chocolate con mousse de naranjas.
MODALIDAD:
Curso realizado en video y con recetas en PDF.
4 encuentros por ZOOM para consultar dudas sobre las recetas (no obligatorio).
Certificado de participación.
COSTO:
$ 4000 (pesos Argentinos) en efectivo, transferencia o envío de dinero en mercado pago.
$ 4500 con tarjeta HASTA 6 CUOTAS SIN INTERES
PRECIO EN DOLARES: U$S 40 (Paypal o Payoner)